秋季必学的芋头家常菜做法

时间:2022-4-10 作者:admin
  每个季节都有不少的应季食物,而对于秋季来说芋头就是其中之一。芋头看似不起眼实则营养价值极高,可以提高免疫力防便秘等等哦。那你知道芋头怎么做好吃吗?不妨来看看在秋季比较适合的芋头家常菜做法吧。
  做法一:芋儿鸡
  第一步,备好芋头、鸡肉、泡姜、泡椒、葱姜蒜、酱油、花椒粒和干辣椒,再备上豆瓣酱、火锅底料以及盐和味精。
  第二步,将芋头直接洗好去皮后切块,将鸡肉直接剁碎了,加料酒、生抽和盐搅拌腌制。
  第三步,大蒜去皮,葱切段,大蒜切末。备好锅加油烧热。将干辣椒和花椒下锅翻炒。
  第四步,将泡椒、大蒜和生姜以及葱下锅爆香了、将豆瓣酱直接下锅翻炒,接着加火锅底料、
  第五步,加点白糖,将鸡肉下锅翻炒,加上水直接炖煮,煮熟鸡肉后下芋头炖烂后加盐和味精即可。
  做法二:椰汁芋头南瓜煲
  第一步,备好南瓜、芋头、大蒜、盐、椰浆和葱。
  第二步,将南瓜直接去皮后洗好切块,将芋头直接切块备用。
  第三步,备好锅加油,将鱼头直接煎煮后了,再将大蒜和黄瓜下锅煎煮。
  第四步,将其倒入炖锅中,加上温水开始炖煮,炖煮变软后加盐和椰浆搅拌烧煮。第五步,两三分钟后加葱再焖煮三分钟出锅。
  做法三:红烧芋头
  第一步,备好芋头、酱油、白糖、老抽、盐和香菜。
  第二步,将鱼头直接洗好削皮后切块,放入锅中加水烧煮。
  第三步,备好锅加上白糖熬煮,融化后加芋头翻炒。
  第四步,加上酱油和老抽以及盐翻炒。加上水烧煮几分钟,煮熟后加香菜即可。
  以上就是关于几种芋头的家常做法,而秋季又是吃芋头的最佳季节,有兴趣的朋友可以学学哦。
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